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ちょっと長いレンゲ

¥1,540 税込

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料理家の渡辺康啓さんオリジナルの「ちょっと長いレンゲ」です。
渡辺さんが2017年に中国西安を旅した際に食堂で料理に添えられていたレンゲが大変使い心地がよく、日本へ帰って新潟の工場さんと型から制作されたオリジナルのレンゲ。

口当たりがなめらかで食事の時に活躍するのはもちろんですが、その名のとおり、通常のれんげより、「ちょっと長い」のでお料理をするときにも大変重宝します。
なんとも形容しがたいのですがスプーンよりも混ぜやすかったり味見しやすかったり。
また持ち手側にくるりと帰ると、きゅうりの種取りや、かぼちゃのワタぬきなども抜群にやりやすい。
また薬味なども適量に掬いとることができます。
ステンレスなので洗いもがしがし。
とても丈夫です。


今回のレンゲ持ち手側の裏面には、渡辺康啓のオリジナルブランド”CASALINGHI”の刻印入りです。

長さ:177mm
幅(スプーン部分):42mm
重さ:17g
素材:SUS304(18-8ステンレス)
製造国:日本

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